El tofu es un derivado de la soja, un alimento con valiosas propiedades y una de las mejores fuentes de proteínas vegetales que podemos sumar a nuestra dieta, ademas que te conquistarán aun no siendo vegetariano. Con el tofu podemos preparar infinidad de platos y de muchas maneras, nosotros hemos preparado para tí unas cuantas recetas para que prepares fácil y disfrutes preparando en casa.
Dato de Interés: El tofu es bajo en calorías, tiene cantidades importantes de proteína vegetal y muy poca grasa. Además es rico en hierro y puede tener altos contenidos de calcio y/o magnesio.