En un cuenco batimos la salsa picante, la salsa de soja, la miel, el ajo y el vinagre hasta que estén bien mezclados.

Ya tendremos el tofu colado (como hemos visto antes) y cortado en cubos; lo pasamos por la harina fina de maíz y salteamos en una sartén con el aceite de oliva, hasta que todos los lados estén doraditos.

Agregamos la salsa y cocinamos 3 minutos más. Retiramos del fuego, espolvoreamos con la semillas de sésamo y servimos.

– 400 g de Tofu de Soya Firme en cubitos
– 1 Diente de Ajo picado
– 2 Cucharadas de salsa picante mexicana
– 1 cucharada de salsa de soya
– 2 Cucharadas de miel
– 1 Cucharada de vinagre de manzana
– 2 o 3 Cucharadas de aceite de oliva extra virgen
– Harina Fina de maíz (maizena)
– 1 Cucharada de semilla de Sésamo

Estos son los ingredientes que utilizaremos para preparar esta receta.